2005年3月12日

つるや旅館のお料理を紹介するクマ

list つるや旅館のお料理を紹介するクマー

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今回、つるや旅館を選んだ理由

1:温泉へのこだわりが感じられた。
2:一人でも歓迎してくれそうだったから。
3:なおさんが絶賛しているから。
『つるや旅館』へ行ってきましたあ。

おいしかった料理を紹介クマ。
料理説明は旅館の調理長の監修済みですクマ。

伝統がある感じのつるや旅館です

伝統がある感じのつるや旅館です

オーナーの横山さんです。52歳からホームページを勉強

現在、62歳でご自身で上のホームページをつくってます

オーナーの横山さんです。52歳からホームページを勉強

現在、62歳でご自身で上のホームページをつくってます

お部屋はこんな感じ まずはお茶と一茶まんじゅうで一息つきます

お部屋はこんな感じ

まずはお茶と一茶まんじゅうで一息つきます

『夕飯でございます』 『もう一セットございます』って?

 『夕飯でございます』

『もう一セットございます』って?

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で、テーブルの上はこんな感じに

食べた順に料理を紹介!まずはおソバ(おいしいクマ)

で、テーブルの上はこんな感じに

食べた順に料理を紹介!まずはおソバ(おいしいクマ)

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おさしみ(左からマグロ、コイ?、サケ)など ブリ大根(おいしいクマ)

おさしみ(左からマグロ、サワラ、サケ)など

ブリ大根(おいしいクマ)

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コンブのピリ辛和え 野沢菜など

コンブのピリ辛和え

野沢菜など

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左から、タケノコの粕漬け(おいしいクマ)、ギンナン(お酒に合うクマ)、カモ肉、豆の料理 左から、甘く煮たリンゴの輪切りの上に、サケとシメジを卵で固めたものをのせたもの、漬物、フキ味噌

左から、タケノコの粕漬け(おいしいクマ)、ギンナン(お酒に合うクマ)、カモ肉、豆の料理

左から、甘く煮たリンゴの輪切りの上に、サケとシメジを卵で固めたものをのせたもの、漬物、フキ味噌

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シメジの前菜。(すでにお腹がいっぱいになってきたクマ) 信州牛のスキヤキ。牛肉、ネギ、シメジ、エリンギ、ナメコ、ネギ、白菜、シラタキなど

シメジの前菜。(すでにお腹がいっぱいになってきたクマ)

信州牛のスキヤキ。牛肉、ネギ、シメジ、エリンギ、ナメコ、ネギ、白菜、シラタキなど

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溶きタマゴにつけてたべます マリネ。左から、ダイコン、ワカサギ?、キュウリ

溶きタマゴにつけてたべます

マリネ。左から、ダイコン、ワカサギ、キュウリ

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ゆばのお吸い物、梅の入ったおソバ あと、リンゴを食べて完食

ゆばのお吸い物、梅の入ったおソバ

あと、リンゴを食べて完食

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朝たっぷり朝食です 左上から、サケ、ゴボウの和え物、湯豆腐、シメジの惣菜、温泉卵、煮物(がんもどき、わらび)、漬物(たくあん、白菜、ウメ)、ご飯、おみそ汁

たっぷり朝食です。


左上から、サケ、ゴボウの和え物、湯豆腐、シメジの惣菜、温泉卵、煮物(がんもどき、わらび)、漬物(たくあん、白菜、ウメ)、ご飯、おみそ汁

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やはり完食
以上、つるや旅館のお料理の紹介でしたクマ
やはり完食

以上、つるや旅館のお料理の紹介でしたクマー

温泉は、旅館のページで紹介しているとおり。料理で満足、また温泉に入り、オーナーと語りトコトン癒されました

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(後編)つるや旅館の貸切のお風呂を紹介するクマ


list つるや旅館のお料理を紹介するクマー(続編)

5月の下旬に再度、つるや旅館を訪れました

今回も盛りだくさんの夕ご飯 まずは、お刺身をつまみにビールを一杯

今回も盛りだくさんの夕ご飯

まずは、お刺身をつまみにビールを一杯

しいたけとホタテの煮物 サケときのこのホイル蒸し

しいたけとホタテの煮物

サケときのこのホイル蒸し

コゴミの和え物 そして次の日、たっぷりの朝ごはんがお出迎え

コゴミの和え物

そして次の日、たっぷりの朝ごはんがお出迎え

オーナーの横山さん、奥様、従業員のみなさん、今回もありがとうございました